市食药局公布5月份食用农产品质量安全监测结果

根据《市食品药品监管局关于印发2018年深圳市食用农产品质量安全例行监测方案的通知》（深食药〔2017〕255号），深圳市食品药品监督管理局5月份在全市范围内的69个食用农产品生产、经营场所抽检食用农产品1280份，其中种植业产品560份，8份不合格；畜禽类产品370份，4份不合格；水产品350份，22份不合格。检测不合格的产品均已实施了后续处理。

详情请登录深圳市市场和质量监督管理委员会网站查询，网址http://www.szaic.gov.cn/。

本月抽检蔬菜有叶菜类、芸薹属类、瓜类、茄果类、豆类、根茎类、鳞茎类、水生类、芽菜类、其他类等十大类蔬菜49个品种，共344份，不合格2份，合格率为99.4%。其中芸薹属类、瓜类、豆类、根茎类、鳞茎类、水生类、芽菜类、其他类合格率均为100%，叶菜类合格率为99.3%，茄果类合格率97.7%。不合格的蔬菜品种有辣椒、普通白菜。检出的不合格项目为氧乐果、毒死蜱。本月抽检食用菌53份，全部合格，合格率为100%。本月抽检水果163份，不合格6份，合格率为97.5%。不合格的水果品种为橙子，检出的不合格项目为克百威。蔬菜、食用菌、水果样品均检测甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷等61种农药残留。

本月度监测抽样畜禽产品370份，不合格4份，合格率98.9%，3份鸡蛋检出金刚烷胺，1份鸡肉检出恩诺沙星+环丙沙星超标。畜肉类检测3种β-受体激动剂、5种磺胺类药物、4种四环素类药物；禽肉类检测5种磺胺类药物、4种四环素类药物、3种氟喹诺酮类药物；禽蛋检测3种四环素类药物和金刚烷胺。

本月度共监测水产品350份，不合格22份，合格率为93.7%。养殖鱼类检测项目为孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物，养殖虾类检测项目为硝基呋喃类代谢物，贝类水产品检测项目为氯霉素。养殖鱼类合格率为96.5%，养殖虾类合格率为98.4%，贝类水产品合格率为64.7%。不合格品种为生鱼、金鲳鱼、草鱼、鳜鱼、东星斑鱼、鲳鱼、鲈鱼、黄骨鱼、虾、花甲、沙甲、沙白、带子。检出的不合格项目为氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物（AOZ、SEM）。监测结果显示养殖虾类水产品合格率最高，贝类水产品合格率最低。