武藏“鱼”你走过 不一样的夏季

八月盛夏，天气酷热，是否胃口也伴随着天热而食不知味？这个时候奉上一份夏日冰爽菜单，是否倍感清爽？今天，深都君给鹏城小伙伴们推荐的一家主打刺身的高级日料店——武藏日本料理，让你激爽一整夏！

优雅环境 营造愉悦用餐氛围

近日，武藏日本料理在宝安中心壹方城4楼举办以“‘鲜’而易见，‘鱼’你共享”为主题的媒体品鉴会，近70家媒体齐聚一堂，共同参与品鉴。活动还邀请了媒体朋友现场观看五位厨师如何把一条巨大的蓝鳍金枪鱼呈现成精美刺身的奇妙过程，品鉴活动精彩多多。

踏入餐厅，看到的是左手边的寿司吧，整齐地摆着新鲜的海物，开放式吧台可以看到师傅制作寿司和刺身的全过程，店里设有小包间供食客预定，有一间铁板烧房间和一个铁板烧区，可现场制作各种铁板烧料理。店内以暖黄的灯光和设计感十足的灯具相互配搭，显得十分温和优雅，宁静舒适的环境吸引着众多食客前来品鉴。

“朝捕晚食” 呈现新鲜食材

吃日料最讲究的是食材新鲜，从制作到餐桌，大厨们不仅要手艺精湛，还有对出品速度的要求，这样才能让食客们尝出“新鲜”。武藏的出品可谓是“朝捕晚食”，不同的鱼类根据季节的不同而采用不同的处理方案，呈现给食客每一口都是最新鲜、最独特的。

据了解，武藏日本料理是香港上市公司佳景集团旗下品牌，也是澳门最大的餐饮集团。涵盖粤菜、沪菜、台湾菜、日本料理、泰国菜、韩国菜、葡国菜、意大利菜等数十种菜系，旗下还有：江户日料、千喜膳日本料理、亚苏尔澳门菜、小岛葡国菜、四季佳景酒家、霸吗拉面、澳门英记手信等数十个餐饮、手信、食品贸易品牌。

五星料理大师 提供一站式日料服务

武藏坚持使用原产地优质食材及传统和风料理手法，经验丰富的五星料理大师坐镇门店，专注细节，技艺精湛，为食客提供寿司、刺身、拉面、火锅、天妇罗和铁板烧等正宗的一站式日料，让食客吃出纯正的日料口味。

此外，武藏日本料理还推出两项特色服务，只要提前一周预定，可以根据食客的用餐人数订不同重量的一整条新鲜的金枪鱼，这在深圳，武藏属于首家推出这项服务的日料店；另一项服务，提前一天预定并告知预算，武藏的厨师们可以根据食客的需求定制专属菜单。

特色菜品推荐

●黑醋金枪鱼粒粒沙律

选用进口意大利黑醋，黑醋有降三高，消除疲劳作用，配以生洋葱，与金枪鱼出奇的匹配哦！

●金枪鱼背刺身

金枪鱼背肉低脂肪、低热量，富含优质蛋白质、矿物质，多不饱和脂肪酸，营养健康。

●黑椒金枪鱼汉堡扒拼香草煎羊架

除了生吃，武藏别出心裁地做成汉堡扒，使您发觉原来熟金枪鱼也可以香、滑、美味！鱼汉堡遇见纽西兰羊架，您会发觉，原来味觉是可以升华的。

餐厅地址：宝安壹方城4层L041-042号（地铁1/5号线宝安中心站F出口）