“星期三查餐厅”
让深圳人吃的放心
今天(15日)执法小组继续查企业员工食堂
检查的是坪山区这2家企业——
深圳市理邦精密仪器股份有限公司、
深圳市新产业生物医学工程股份有限公司
戳视频观看今日检查要点
深圳市理邦精密仪器股份有限公司
该企业食堂为800余位员工供应一日三餐
现场检查结果维持B级
下面看看这家企业食堂的后厨
烹调区
餐具清洁区
配餐区
仓库
“这些问题需要整改”
烹调区域蔬菜叠放
一处排水沟裸露
配餐区空调损坏无法使用
仓库内闷热,排风扇没有在使用状态
食堂留样记录只跟踪到13号,没有更新
深圳市新产业生物医学工程股份有限公司
这家企业食堂后厨问题较多
检查后维持B级
看看这家企业食堂后厨什么样
烹调区
餐具清洗间
配餐间
调味料都没有加贴标签
菜品也存在叠放的不规范情况
面点间食品添加剂柜没有做到上锁专人管理
门口天花板还发现蜘蛛网
餐具洗消间墙壁老旧破损
冷柜内食材与标签不符
配餐区内预进间洗手池不是自动感应式
空调也没有在使用,配餐间内温度很高
志愿者冯女士表示星期三查餐厅是民生行动,市民们都非常支持。同时她给理邦食堂打8分,给新产业食堂打7分。
编辑整理:深圳食事药闻
“星期三查餐厅”行动2018年继续出击!本次行动将走进龙华区,你是否也想对熟悉的餐厅的后厨一探究竟?快来参与调查点名吧!