这道虎皮尖椒，直到吃撑才肯放下筷子

尖椒含有丰富的维生素C，可以降低胆固醇，同时含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，此外它还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。

这家开了80年的传奇湘菜馆，可能比你还要“老长沙”！

在长沙有这么一句顺口溜广为流传，“杨裕兴的面，奇峰阁的鸭、德园的包子真好呷”。

瓜果为何吃不出 “小时候的味道”？

经常上菜场买菜的人都有这样的体会，现在的西红柿变得越来越硬，摸上去像土豆似的，有时挑遍整个菜场，都挑不到几个软一点熟一点的。

不想不吃还想减脂 我来告诉你怎么吃

减肥期间到底怎么吃才好，既能满足身体的需求还能不长肉。大家需要了解一些人体的基础知识，知道这些后会更容易理解减肥期间该怎么吃。

5种食物拯救吃撑的你

吃饭的时候,老是会一不小心就没把持住,然后点多了吃撑了。尤其是菠萝特有的一种蛋白酶,能够有效分解蛋白质,所以吃过太多肉食或者油腻食物之后,吃几片菠萝肯以有效缓解腹胀。

水浸五柳鲩鱼 清爽开胃一夏

糖醋汁调料:白醋500克,白糖300克,番茄酱50克,盐少许。2、用白醋、白糖、盐和番茄酱调出糖醋汁。

沪上首家“共享餐厅”最快下月诞生

最快下个月,一种全新餐饮模式——“共享餐厅”将在上海出现。但“共享餐厅”可能为了追求在线商户数量而疏于入网审查,甚至发生类似之前一些外卖平台审查人员包庇无证照餐饮上线的问题。

臭鱼也是传奇徽菜

河鲜要吃活吃鲜,恐怕是广东的美食常识。香橙排骨、金沙豆腐,这两道菜被称为“暖男菜”,都是专门为女性朋友特别设计的菜式。

小龙虾高价入市：进货价普涨约25% 市民直呼吃不起

五一小长假期间，小龙虾已陆续“爬上”各大餐馆的菜单，很多市民聚餐时更是离不开“麻小儿”。据悉，后续针对小龙虾价格、运输、储存等环节，协会还会提出更多的行业标准，确保舌尖安全与品质。

西安有一条叫振兴路美食街, 绝对不输回民美食街

提起西安的美食街，可能大家喜闻乐见的就是回民街、东新街等等。那么你是否知道还有一条振兴路？振兴路位于南门外，它远离永宁门广场的繁华，十分接地气。道路不是很宽，每到傍晚这条路几乎要被寻找美味的人塞满。

蝉蜕冬瓜煲瘦肉

夏季食疗多以清热解毒祛湿利尿为主，冬瓜做菜、煮汤等均宜，水分含量大，是补充水分、生津的好食材。冬瓜不仅能清热化痰、利尿生津，保留瓜皮利尿效果更佳，使热邪从小便而出，非常适宜夏季炎热天气时食用。

解暑祛湿，就吃这三款润肺健脾的美食！

据这里的大厨介绍，“神龙本草鸭”严格按照300年前的例方配制，服之能治疗哮喘、气血虚、咳嗽、咽炎等病症。相传此菜式曾在清代康熙年间定为御菜，名声远扬，故称为“神龙本草鸭”。

作为全球美食中心，成都到底强在哪里？

来自西安的闫雪婷和朋友谈论美食时多次提到“成都火锅”。月初，她来成都旅游，而在品尝成都火锅后，闫雪婷便对此念念不忘。

饭前该不该先喝汤？

想控制体重需要一个整体的热量控制计划。“不能单纯看一餐、一天的热量摄入，而是要把握一个长期的体重变化。控制体重需要摄入和运动维持平衡，如果动得多、吃得少，体重就会下降，反之，体重会增加。”

瓜果为何吃不出 “小时候的味道”？

西红柿不好吃，跟生产过程中化肥用得多等做法有一定关系，但最主要还是由品种决定的，不好吃的品种，无论怎么种都不会好吃。现在农科院培育的西红柿品种，不乏口感很好吃的，问题是没有人愿意种。

健身前喝咖啡有助燃脂

研究人员让志愿者健身前一小时服用400毫克咖啡因胶囊，然后骑自行车。结果显示，平均成绩比未提前服用咖啡因胶囊直接运动提高3.3%。英国《每日邮报》援引研究人员的话报道，无论这些志愿者是否经常饮用咖啡、红牛、茶等含咖啡因的饮料，咖啡因胶囊都让他们表现更佳。

鸡肉不炸不煎不腌，做出来却滑嫩入味

天气越热，却越想吃点辣味菜。辣味菜相较于其他菜来说更下饭，所以今天要和大家分享一道美味。从前都是直接放辣椒，今天用剁椒。剁椒浓香开胃，鲜辣爽口。

小“厨神”们的腐乳盛宴里，藏了什么营养秘密？

一桌子的腐乳盛宴，完全打破了腐乳的传统食法——早餐馒头片儿配腐乳，桌上既有腐乳拌三丝(土豆、青红椒)、腐汁菠菜，也有腐乳蒸慈姑、腐乳芦笋、腐乳三色豆腐。

被热腾腾的面条叫醒一天 苏州人是如何吃面的？

每个老苏州都有自己吃面的偏好：硬面、烂面、拌面、汤面、紧汤、宽汤、减咸、增咸、重青、免青、免油……

天越热，越要吃面食，拌馅料的小窍门就是加它

于是昨天晚上，想着真是好久没吃韭菜馅饼了，一把嫩油油的韭菜茬，嫩滑的鸡蛋，还有提鲜又营养的小虾皮，韭菜的神奇所在就是做成素馅饼也绝对诱人。