2018中国（淮安）国际食品博览会即将登场 巧用互联网、新科技

食品产业被称为“一个永恒不衰的朝阳产业”。近年来，食品产业是淮安市重点打造的优势特色产业。

人大食堂的“爆款网红菜”

在清明节前夕，人民大学北区食堂制作的青团再次“火了”，平均每天就能卖出2000个。

芦笋叉烧炒虾仁

芦笋是春季的时令食材，色泽翠绿诱人，口感香脆，与虾仁共烹，不需要过分调味已经清甜鲜美。

双豆肉末汤

豆苗性平味甘，清甜鲜嫩，可以健脾益气，和中解毒。肉末也属于优质蛋白，主要起一个提鲜的作用。

春日湛江 “鲜”香四溢

湛江位于雷琼火山带上，数万年前火山爆发后，火山灰洒落在雷州半岛附近的海面上，给海底生物群落提供了必要的养分。湛江的海鲜，让不少食客念念不忘。

杭州西湖龙井“明前茶”陆续开采

清明前，浙江杭州西湖龙井茶迎来采茶季。3月28日，采茶工们正在采摘龙井新茶。

SAVOUR美食节开始售票 被CNN评为“世界上最好的美食节”

3月28日，由新加坡MMI集团携手风靡亚洲的SAVOUR共同打造“聚一起国际美食嘉年华”发布会暨第一次品牌征集大会在大中华国际交易广场举行。今天，MMI集团首次将 SAVOUR 美食节引入深圳、广州，与SAVOUR国际美食创新新概念领导者共同举办的“聚一起国际美食嘉年华”。

2018年度“亚洲50最佳餐厅”在澳门揭晓

2018年度“亚洲50最佳餐厅”颁奖典礼27日晚在澳门举行，曼谷一家印度分子料理餐厅获得2018年度“亚洲最佳餐厅”的称号。

酸奶倍受青睐 消费者应如何挑选？

说起健康饮食，酸奶倍受青睐。然而，市场上的酸奶制品品类繁多，发酵牛奶、优酪乳、酸牛乳……哪些是酸奶，哪些是乳饮料？又该如何挑选酸奶？

“蜂产品质量检验示范实验室”挂牌 指纹图谱为蜂产品真假建“防火墙”

“蜂产品质量检验示范实验室”在湖南省明园蜂业有限公司正式挂牌，它将通过指纹图库为蜂产品真假性检测提供科学依据。

金蒜牛肉炒兰豆

炒牛肉要讲究顺纹切条，横纹切片；炒时需要油温够高、火候够猛之余还要快，才不会过老，保持油润嫩滑的口感。

韭黄玉米肉末蛋花汤

春日食春芽，春天植物生发出来的嫩芽不断富有营养，还多有升阳之效。韭黄就属于春芽的一种。

清明小假 天府寻味

成都，在某种程度上与广州非常相似，特别体现在食这方面。它既有自己的本土特色美食，又兼容其他国度其他地区的佳肴。

春季吃菠菜有什么好处？它不能和什么一起吃

菠菜是春季的应季蔬菜,营养丰富,菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。

魚一定要吃新鮮的嗎？老饕们都知道这样才最好

熟成是一边延长魚肉保存，一边增添鱼肉美味的技術，经过熟成的鱼肉，可以让魚肉的甜味釋出，保留住魚肉最美好的滋味。

春分节气后广东气温直逼30℃ 这款应季养生靓汤请收好！

这款白背叶根茵陈眉豆煲猪骨汤，有舒肝解郁、健脾利湿的功效，正是一款应季药膳汤。

古老虫草金蝉花

蝉花是传统中药材，其性寒，味甘，有镇惊定悸、明目散翳之功效，用于惊痫，小儿夜啼，心悸，及各种风症所引起的视力模糊等症状。

质检总局通报“荷兰疑似污染奶粉”情况：未进入流通渠道

针对“荷兰相关批次婴儿配方乳粉受污染”情况一事，国家质量监督检验检疫总局23日发布情况通报，受到污染的婴儿配方乳粉产品，未进入流通领域。

来到广州去哪里吃？吃什么？ 广州美食地标发布

如果说中国的美食地标在广州，那么，广州的美食地标在哪里？这是很多外地人甚至广州人都一头雾水的。

茅台总经理李保芳：让酱香系列酒更有“味道”

3月25日，在成都糖酒会期间，茅台集团党委书记、总经理李保芳接受了新华网记者的专访，就茅台酱香酒近年来取得的成绩、未来的发展趋势等一系列社会关切的话题做了回应。